In der Farbe ein wunderschönes helles strohgelb, im Bukett ist er fruchtig, an reife Honigmelonen erinnernd. Der Gaumen ist weich und voll mit ausgewogenem und langem Abgang.
Gärung bei kontrollierter Temperatur; Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate im Edelstahlbehälter.
Alkoholgehalt:
13.5%
Restzucker:
1.8 g/l
Weinsäure:
5.9 g/l
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite
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