2017

Er zeigt sich warm und reif in der Nase mit Noten von Marmelade, Lakritz, Kirschen und Campher. Am Gaumen soft von bemerkenswerter Struktur und einen nachhaltigen Tannin, was der langsamen Reifung von 19-21 Monaten in französischen Barriques zuzuschreiben ist.

Ideal zu kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild, auch zu Wildbret oder Gerichten mit weißem Trüffel.

Nahezu zwei Jahre in französischen Eichenfässern gereift.

          Alkoholgehalt:

14.5%

          Restzucker:

2.0 g/l

         Weinsäure:

5.5 g/l

         Allergene und Zusatzstoffe:

Sulfite