88,06€
2015
Ein Jahrgangs-Spumante von außergewönlicher Struktur - eine faszinierende Verbindung von Innovation und Tradition. Eine Eleganz, der die Veredlung im Holz harmonische Komplexität verleiht. Rund 8 Jahre in Eichenfässern gereift, präsentiert er sich fruchtig, reich und schmeichelnd mit einem perfekten Gleichgewicht und einem nicht enden wollenden Nachhall.
Ziseliertes Gold und feinste Perlage.
Die floralen Wahrnehmungen wechseln sich ab mit Spuren von Zitrus- und exotischen Früchten. Noten von Brotkruste, Ananas und Zitronencreme werden begleitet von würzigen Eindrücken und Erinnerungen an Rosmarin, zusammen mit Empfindungen von Honig und Haselnusskrokant.
Perfektes Gleichgewicht von fruchtigen Eindrücken und getoasteter Hefe. Die österreichische Eiche der großen Fässer verleiht ihm Struktur und Länge.
12,5 % Vol.
100% Chardonnay
